若假日想避開人多忙繁的環境，這裡是個很好的選擇，食養山房#在山中的餐廳，還沒有進來餐廳即聞到山上的味道，空氣的很清新,你馬上會知道和在城市中的不同...
如果你注重養生、又想要享受大自然的清靜及身心的釋放同時又能品嚐美食，那麼這裡也是一處很好的選擇
當車子一路往山上開始,許多的綠意環繞在四週,慢慢的體會到大自然的美好...,和平地的空氣真的就是一樣的~走出停車場,穿過一小排的樹林小路，你才會看到隱避在這
之中的餐廳，小徑的四周也有小的池塘環繞，山和小湖的對映,滿美的，這樣的設計滿好的。
小池塘的那一棟就是餐廳，透過不齊的樹林，你才會看到它，在傍晚顯的更隱密不清，像是你來場森林的冒險
傍晚的時分很快就閃快，到達餐廳的時的昏暗幽靜，讓我覺得很美，一踏入這裡的一刻,讓我想起#神隱少女的湯屋，我彿彷走進了這裡....
就有點日式的味道吧!?還有著一種神祕感，不得不說夜晚來這的風味很不同....雖然朋友說，早知道應該訂中午的，可以把好好的這裡看的清楚一點，
但我覺得夜晚滿好的，白天和晚上有著不同的味道，食物都還沒見著，已對這裡感覺很好，我也想像#千尋一樣在這裡好好的體會體會
這裡的坐位像包箱式的或著不如說像一間間的茶室，我也沒去過什麼茶室，網站這麼介紹的，可能因為如此,讓我備感新鮮。
這是坐位的後面，透過那道大坡璃你看到戶外的風景，美景立即入眼廉，只是我們現在這是晚上
入坐後桌上的擺設很有襌味，這裡是採預約制，需事先電話訂位。也沒提供菜單，無需點菜，每人一套餐，分葷素二種，若選素食套餐，請務必於訂位時事先告知，
料理套餐，每位1250元(含用餐與服務費)。還有另一種消費方式:套裝體驗，結合茶席文化體驗，每位2200元(含茶席體驗、料理套餐、服務費)。
我們都到齊後，服務員有問我們有什麼不吃的嗎?因為我不吃海鮮，所以這次的食物海鮮很少,但還是有少許，他們說他們的食材會以海鮮及蔬食為主要
很難完全避掉
一小盤的上菜，一個人一份，桌的旁邊放置不同的醬料，供客人自行調配取用
主要是以養身為主料理，口味淡但有味，吃的到食材本身的味道~吃過去會有溫潤的感覺
還是一樣,先有前菜，這豆腐很滑軟很好吃
甘貝
這是麻糬，外皮酥裏面是軟的~
以海鮮及蔬菜為主的拼盤:還有海鮮並沒有很多,還是蔬菜比較多，看起來實在很澎湃，我們這一行有5人，5 人的份量
魚的部份是鮭魚，也是生魚片，這一道我直接放棄。裏面還有海膽這也是我第一次嘗試，很好笑吧?之前都直接放棄吃，原來吃起來有點點苦苦耶?味道不會形容，
為什麼那麼多人喜歡這個呢?實在無法理解
主食_米/飯，為了怕有的人吃不飽，還有準備米飯，小小的份量也會人覺得太飽
聽說這一道是最有名的，不少人都是因為這個蓮花湯而來，一顆花在湯上真的很有看頭，裏面的湯就是雞湯，不會很油膩
最後的甜點，中間的是芋頭
這是用水果是打成濃濃的果汁方式呈現，這一道好像是之前就提供的，有點忘了XD
聽說他們菜單都是隔一陣子才會換，所以有的人來也會有可能吃到一樣的菜單，不過也無坊，很多時候我們去餐廳吃飯也是這樣~
整個用餐呈現在很精緻的感受，讓你細細品味一道完下一道才會再上，整個用餐會分成不同的空間區域，彼此又不會打擾
若想要利用此可以走走晃晃這裡到處看看的拍照的，建議還是白天來此比較適合，幽靜的小徑也很適合走走感受一下大自然,
也很適合全家大小一點來此走動，而晚上池塘旁點的燈看起來很美
詳細營業時間請至官網: http://www.shi-yang.com/tw/food.php
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2018吃吃喝喝到處玩耍 (5)
